De informatie op deze website wordt sinds augustus 2016 niet meer geactualiseerd vanwege het opgaan van Innovatie Agro & Natuur (v/h InnovatieNetwerk) in de directie Agro- en Natuurkennis van het ministerie van Economische Zaken.

Nieuwsberichten

05-2013 - NieuwVers-Kraamschap van start

Verwijzingen:

Datum publicatie: 2013-05-23
Meer informatie: Ir. J.A.W.A. (Joost) Reus
E-mail: j.a.w.a.reus@innonet.agro.nl
Telefoon: +31(0)70-7573920
Mobiel: +31(0)6-48130925
Aandachtsgebied: Voeding

Tijdens de verkiezing van 'Beste tomaat van Nederland' is op woensdag 22 mei ook het project NieuwVers-Kraamschap van start gegaan. Doel is om - naast de beste verse producten - ook de beste vers verwerkte producten te gaan selecteren. Als eerste worden producten geselecteerd met tomaat als belangrijkste ingrediënt, bijvoorbeeld soepen en sauzen, maar ook innovatieve producten zoals de tomeato-burger. De gebruikte tomaten moeten voldoen aan de doelcriteria van NieuwVers en ook de verwerkte producten moeten aan deze criteria voldoen. Door de verkiezing krijgen bijzondere en vernieuwende producten een kans om zich te bewijzen op het schap van de supermarkt. Ze moeten daarom ook 'supermarktwaardig' zijn, dat wil zeggen voldoen aan eisen van voedselveiligheid en in voldoende volume kunnen worden geproduceerd. De komende maanden worden binnen verschillende productcategorieën verkiezingen georganiseerd. NieuwVers-Kraamschap is een project van Urgenda en Foodlog. Innovatie Agro & Natuur draagt financieel bij, samen met het ministerie van EZ, LTO-Noord en LLTB.

 
Gerelateerd aan het domein:

Voeding

Gerelateerd aan het project:

Kraamschap/NieuwVers

Innovatie Agro & Natuur, onderdeel van het

Ministerie van Economische Zaken